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普洱茶醇化过中,含水量的变化对品质的变化影响最大。经过一定时间存放后,茶叶含水量随着醇化时间的平稳增加,一般普洱熟茶的含水量增幅略高于生茶。普洱茶的醇化过 1、醇的字义 最早没有这个“醇”字,普洱茶2008年标准易见纹语普洱茶它的本字是,这个字就是锅里面煮着一头羊,所以煮着一锅浓厚的羊就叫“chun”。 。
在存时,普洱茶的干物质损耗量和存的过中的普洱茶内部发生氧化反应有关。普洱茶醇化的条件越剧烈、时间越、放出的气体就越多,干物质损耗越多;普洱茶内有机酸含量越高。2008年之前,普洱茶的主导工艺是拼配与醇化普洱茶. 2008至2018,销投诉是绿茶化的纯料主导时期. 2019年起,普洱茶将重回拼配与醇化.就高端普洱茶市场而言,消者对拼配茶。
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